20.03.2024
Мебель для пекарни требует особенно внимательного выбора. Ее задача – не только обустроить помещение и организовать рабочее пространство, но и создать комфортную атмосферу, благоприятную для посетителей. Привлеченные ароматом свежего хлеба и сладкой выпечки, покупатели должны быстро сориентироваться в ассортименте и приобрести все понравившиеся продукты. В этом им помогут оригинальные витрины и стеллажи, прилавки и полки, благодаря которым:
Качественная и долговечная мебель для пекарни, которая полностью соответствует своему назначению, поможет увеличить спрос на продукцию и поднять выручку. А средства, которые были вложены в обустройство интерьера, многократно окупятся хорошей репутацией заведения и постоянным наплывом посетителей.
Комплект предметов интерьера для каждого предприятия подбирается в индивидуальном порядке с учетом следующих критериев:
Несмотря на уникальные особенности каждого проекта, для его реализации чаще используют типовые предметы мебели.
Конструкции витрин изготавливают из металла, стекла или древесины. Вариант напольного или настольного исполнения подбирается в зависимости от количества товаров и весовой нагрузки. Внутреннюю часть оставляют открытой или закрывают стеклянной дверцей. Первый способ оптимален для непродолжительного хранения и быстрого отпуска продукции, упрощая доступ к товарам, второй – для выкладки изделий с небольшим сроком реализации, которые могут высохнуть и испортиться в теплом помещении.
Для обустройства привлекательной экспозиции готовой продукции в витринах могут быть предусмотрены:
Разнообразие конструкций витрин позволяет подобрать оптимальный вариант под любые виды выпечки – хлебобулочные изделия, пироги и печенье, торты и пирожные собственного производства.
Для безопасной выкладки и хранения горячего хлеба рекомендуется использовать стеллажи и полки с отверстиями для вентиляции. Они приспособлены для быстрого обслуживания покупателей, органично вписываются в помещение торгового зала, занимают немного места и позволяют разместить несколько десятков единиц продукции разной формы и веса.
Для изготовления стеллажей используют ДСП, стойкие металлические сплавы, прочный пластик, листовые материалы с перфорацией. Основные требования к конструкциям – соответствие стандартам гигиены, несложный уход, достаточная прочность, а также создание условий для свободной циркуляции воздуха, что исключает намокание горячей выпечки из-за оседания конденсата.
В зависимости от планировки зала для его обустройства можно использовать угловые и пристенные модели с прямыми или наклонными полками. Важное преимущество последних – доступность для покупателей, что позволяет увидеть товар и принять решение в пользу его покупки. Кроме того, пополнить товарные запасы на наклонной поверхности проще и быстрее. Возможна дополнительная установка подсветки и выдвижных полок, которые вмещают больше товара и ускоряют процесс обслуживания посетителей.
Основное назначение этого предмета обстановки – оформление и приготовление блюд и напитков для пекарен и кондитерских, где покупатели могут попробовать купленные изделия. В зависимости от особенностей расположения и практического использования их дополняют пристенным бортом для защиты стены от загрязнений, ящиками для размещения инвентаря, деревянной или металлической столешницей, с которой можно быстро убрать любые виды загрязнений.
Наша компания осуществляет изготовление мебели для пекарен и кондитерских по индивидуальным проектам. Для каждого заказа предлагается оптимальное решение, учитывающее площадь помещения и специализацию предприятия – только хлебобулочные изделия, хлеб и кондитерские товары, продажа выпечки и горячих напитков. Комплект изделий подбирается по согласованию с заказчиком и учитывает ассортиментный перечень товаров, а также требования безопасности для сотрудников и посетителей.
Мы открыты для взаимовыгодного сотрудничества с собственниками и руководителями предприятий общественного питания. Наша мебель, изготовленная из высококачественных материалов с применением фирменной фурнитуры, станет украшением и визитной карточкой заведения, способствуя стабильному росту посетителей.
Задать интересующие вопросы можно по указанному телефону.